蔬服健康餐廳

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要以健康、多吃蔬菜為出發點 我們開始研究簡單的蔬食料理 以原味又不破壞蔬菜本質為概念 開發出素食滷汁 這是用20多種中藥材熬煮而成的 儘管蔬菜很健康 畢竟屬於寒性 利用中藥溫補來彌補蔬菜的寒 我們想賦予"素"不同的面貌 如何讓傳統吃素的空間 變得不一樣呢 要讓素變得不那麼素 要素得很有質感 很有溫度 很舒服 故事就這麼開始了 我們找了比我們又更年輕一點點點的設計師彼得跟漢克 腦力激盪 迸出火花 店的雛形與樣貌逐步成型 用心的美味+我們顛覆傳統的吃素空間=大家的蔬服 預計2015年12月開幕 敬請期待…

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1月
05
週二
2016
23:31
  • 台語歌后蔡秋鳳 也來蔬服一下

  • 謝謝台語天后蔡秋鳳鳳姐光臨,她說今天是她近幾年吃過份量最多最大的一餐啦!沒想到自己竟然吃到精光!老闆見到鳳姐本尊有被嚇到,那欸加尼少年又水!

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    • 1月 05 週二 201623:26
    • 多吃野菜 多吃野菜

    黃桶子放的是特殊野菜,雖然價錢比藍桶子中的一般葉菜類多5塊錢, 但這些野菜都是平常大家很難看到的,營養價值也非常高,就像這西洋菜, 脆嫩多汁,又含有豐富的維生素及礦物質,都在眼前了,您說能放過它嗎?

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    • 1月 05 週二 201623:15
    • 樹-我們的精神象徵

    我們的精神指標希望每個人的人生,都可以開枝散葉,菜籃奪目它也是我們的葉菜類區,很多人都忽略了它,老以為它是裝飾品,不敢動它哈哈!下次一進門,別再錯過了它-葉菜類區喔!它真的可以吃,還有大家要多吃蔬菜唷!

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    • 10月 29 週四 201515:00
    • 老獅仔放感情落去ㄟ窗格

    老獅阿發仔請少年獅籽細看好千萬別鋸錯,鋸錯板子可要再買一塊 老獅說這個要放感情下去做東西自然會漂亮他認真的切平磨平邊緣 美麗的窗格就是他放很多感情下去做滴!

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    • 10月 28 週三 201523:25
    • 木工師傅來了

    木工師傅進場了!兩位老獅認真的討論著施工圖的做法 後面那位阿弟啊不得了,了不得,年紀輕輕肯吃苦 才22歲已經有2年的資歷認真鋸木頭的岳章弟弟,是個有錢途的少年 這行業出現嚴重的斷層苦無年輕人願意做岳章10年後案子一定接不完 而我們呢 離蔬服又邁進一步啦!

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    • 10月 27 週二 201514:00
    • 靈魂之一的吧台,地板的選擇,人生的選擇題還真多

    設計師漢克跟阿發仔仔細的丈量吧檯面大小,要往吧檯裡幾公分都馬虎不得 地板要選那一塊呢?深一點好還是灰一點好還是頭疼中從小小片的樣板幻想一大間的地板好難啊!

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    • 個人分類:準備開店
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    • 10月 27 週二 201513:00
    • 門面代表一切,門把更是帶領顧客進蔬服第一個接觸到的,不得不慎選

    大大小小的門把一堆,這小小的一根可是代表客人對你們餐廳的第一個觸覺格外重要不要看他小小一支不起眼,要跟門搭配得宜才是關鍵太細不行顯得寒酸,太粗門又不夠大顯得笨重該如何下手呢?又是動動腦的時刻

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    • 10月 25 週日 201521:00
    • 蔬服健康美食餐廳徵人啟事

    我們就是需要優秀的你!在這個充滿溫馨歡樂健康的工作園地, 帶著您的熱血幹勁,一同加入蔬服團隊吧! 誰說工作都是痛苦的,快樂是我們餐廳的宗旨!快來蔬服舒服!!!!

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    • 10月 25 週日 201515:00
    • 又是大抉擇的時刻了!

    兩大帥設計師認真的討論要用那個木材 又是到了頭疼的時刻挑出來的每一個都有它的特色 剩下的就讓兩位厲害的設計師選出整體性的顏色 真的好難啊!得自己先幻想一下,這些各具特色的木板,真的放上去之後,會是什麼模樣....

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    • 個人分類:準備開店
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    • 10月 22 週四 201515:00
    • 選桌椅

    桌子配椅子那張椅子比較適合左邊重了點右邊輕了點,你喜歡哪一張呢? 帥氣的漢克設計師不忘丈量座位寬幅,小小細節就是要讓客人坐的蔬服 最後還沒選擇就離開 漢克說完工再來確定

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