蔬服健康餐廳

要以健康、多吃蔬菜為出發點我們開始研究簡單的蔬食料理以原味又不破壞蔬菜本質為概念開發出素食滷汁這是用20多種中藥材熬煮而成的儘管蔬菜很健康畢竟屬於寒性利用中藥溫補來彌補蔬菜的寒我們想賦予"素"不同的面貌如何讓傳統吃素的空間變得不一樣呢要讓素變得不那麼素要素得很有質感很有溫度很舒服故事就這麼開始了我們找了比我們又更年輕一點點點的設計師彼得跟漢克腦力激盪迸出火花店的雛形與樣貌逐步成型用心的美味+我們顛覆傳統的吃素空間=大家的蔬服預計2015年12月開幕敬請期待…

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1月 05 週二 201623:26
多吃野菜多吃野菜

黃桶子放的是特殊野菜,雖然價錢比藍桶子中的一般葉菜類多5塊錢,

但這些野菜都是平常大家很難看到的,營養價值也非常高,就像這西洋菜,

脆嫩多汁,又含有豐富的維生素及礦物質,都在眼前了,您說能放過它嗎?

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